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Produktdetails:
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| Modell nein.: | SLD | Ringförmiger Rohrentwurf: | Symmetrischer, glatter ringförmiger Lufteinlassentwurf |
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| Mesh Belt: | Edelstahl | Produktionskapazität: | 200kg/h~ 10000kg/h |
| Gurtbreite: | 400~1372mm (16~54 Zoll) ist optional | Kühlverfahren: | Freon |
| Plattenstärke: | 150mm | Der Durchmesser des gewundenen Drehungskäfigs: | 1200mm~4550mm |
| Markieren: | Bäckerei-Fabrik-Spiral-Schnellgefrierschrank,Industrie-Spiral-Schnellgefrierschrank |
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Industrielle zentrale Bäckereifabrik verwendet Spiralkühler-Schnellgefrierschrank für die Linie von gefrorenen Croissant-Pizza-Eierkuchen
Die Bäckereiproduktion ist ein wichtiger Teil der Lebensmittelindustrie und verzeichnet in den letzten Jahren aufgrund der gestiegenen Nachfrage der Bevölkerung ein Wachstum.Der schnelllebige Lebensstil hat zu einer Nachfrage nach Fertiggerichten geführt, zu denen Backwaren wie Croissants, Brot, Pizza und Torten gehören.Als Reaktion auf diese Nachfrage investieren Bäckereien in automatisierte Produktionslinien, mit denen große Mengen an Backwaren in kürzerer Zeit hergestellt werden können.Eine der entscheidenden Komponenten dieser Produktionslinien ist der Einsatz von Kühltechnologie, die den Prozess des Einfrierens von Backwaren beschleunigt.
Das Spiralkühlsystem:
Das Spiralkühlsystem ist die in der Bäckereiindustrie weit verbreitete Technologie zum schnellen Einfrieren von Backwaren.Das Spiralkühlsystem ist ein kontinuierlicher Kühlprozess, der die Temperatur des Produkts senkt, während es über das Förderband oder Band läuft.Die Vorteile des Einsatzes von Spiralkühlsystemen sind vielfältig.
Vorteile des Spiralkühlsystems:
| Verbesserte Produktqualität | Das Spiralkühlsystem verbessert nachweislich die Produktqualität, indem es die Kondensation reduziert und eine gleichmäßige Kühlung gewährleistet.Während sich die Produkte durch das Kühlsystem bewegen, werden sie gleichmäßig und mit kontrollierter Geschwindigkeit abgekühlt, wodurch die Bildung von Kondenswasser auf der Produktoberfläche verhindert wird.Der Einsatz des Spiralkühlsystems führt zu Backwaren mit einer höheren Qualität in Textur, Aussehen und Geschmack. |
| Erhöhte Produktionsgeschwindigkeit: | Das Spiralkühlsystem ermöglichte eine schnellere Abkühlung im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmethoden, und höhere Kühlraten führten zu schnelleren Produktionsraten.In kürzerer Zeit können Bäckereiproduktionslinien mehr Backwaren produzieren und so den Gewinn steigern. |
| Bessere Mehlausnutzung: | Das Spiralkühlsystem ermöglicht eine bessere Mehlausnutzung als herkömmliche Kühlmethoden.Das System erzeugt weniger kalte Stellen, verbessert die Wärmeübertragung und verringert die Möglichkeit einer Mehlzersetzung. |
| Reduzierter Abfall: | Die Fähigkeit des Spiralkühlsystems, die Produkte schnell abzukühlen und zu fixieren, reduziert den Produktabfall im Vergleich zu herkömmlichen Kühlmethoden erheblich.Durch den kontinuierlichen Prozess des Systems wird sichergestellt, dass die Produkte nicht aneinander haften, wodurch die Möglichkeit einer Produktbeschädigung verringert wird. |
Die Bäckereibranche verändert sich rasant und der Einsatz von Technologie ist zu einem entscheidenden Aspekt des Fortschritts der Branche geworden.Die Einführung der Kühltechnologie durch das Spiralkühlsystem hat die Backproduktion gesteigert, um den Kundenanforderungen gerecht zu werden und gleichzeitig die Qualität des Produkts aufrechtzuerhalten.Das System verbessert die Produktqualität erheblich und sorgt gleichzeitig für eine bessere Mehlausnutzung, eine höhere Produktionsgeschwindigkeit und weniger Abfall.Der Einsatz des Spiralkühlsystems in der Bäckereiindustrie hat zweifellos eine herausragende Stellung in der Lebensmittelindustrie eingenommen, und es wird erwartet, dass seine Rolle in Zukunft noch weiter zunehmen wird.
Ansprechpartner: Henry Lin
Telefon: 86-180 2621 9032
Faxen: 86-20-39199299
