In den letzten Jahren haben importierte Wasser- und Meeresfrüchte, Fleisch, Milchprodukte und Früchte „die neuen Lieblinge“ der gewordenen Verbraucher. Dieses liegt auch Chinas an Bestimmung und an Intensität der Erschließung zur Außenwelt und der ununterbrochenen Höhereinstufung der Verbrauchsstruktur. Der Speisetisch wird wirklich angereichert. Importierte Nahrung muss mit flüssigem Stickstoff, Kühlkette und anderen „Eilzügen“ ausgerüstet werden, um neue Qualität besser sicherzustellen, Verbrauchsverbesserungen anzusprechen und umfasst den chinesischen Markt zum vollsten.
Dann für Importprodukte wie Meeresfrüchte, Fleisch, Milchprodukte und Früchte, wie behalten Sie die Frische der Qualität während der „langen Reise“ bei?
Der Autor glaubt, dass einerseits der Gebrauch von einfrierender Technologie des flüssigen Stickstoffes an der Quelle und dann durch Explosionsgefrierschrank des flüssigen Stickstoffes, Kühlraumkette und andere Kühlgeräte, nicht nur den neuen Geschmack des Produktes, aber schädliche, Organismen am Betreten von China mit dem Produkt auch zu verhindern beibehalten.
Als Art Kühlgeräte, nimmt der Tiefkühler des flüssigen Stickstoffes einfrierende niedrigtemperaturtechnologie des flüssigen Stickstoffes an, die Früchte und andere frische Produkte bei einer niedrigen Temperatur von -110°C. schnell einfrieren kann. Der Tiefkühler des flüssigen Stickstoffes dauert nur einige Minuten, um das Einfrieren abzuschließen, und die Kerntemperatur kann -18℃ erreichen, und nachdem sie aufgetaut hat, kann sie den neuen Geschmack von Früchten und von anderen frischen Produkten noch halten.
Andererseits wird Kühlraumkettenlogistik in der Lagerung und im Transport verwendet. Weil importierte frische Produkte reisen müssen eine Langstrecke, selbst wenn einfrierende Technologie des flüssigen Stickstoffes von der Quelle eingesetzt wird, wenn sie bei Zimmertemperatur während des Transportes gespeichert wird, beschleunigen führen Temperaturwechsel unvermeidlich das Bakterienwachstum und die Mikroorganismen im Produkt, zu Verlust, oder verkürzen den Regalzeitraum.
Der Kühlraum LCCP ist Ihr Bestes, für Lebensmittelverarbeitung zu wählen.
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