Unternehmensnachrichten über Wie man einen Frucht-Kühlraum-Raum errichtet

Vorbereitung vor Bau

Wenn sie einen Kühlraum für die Speicherung von Früchten aufbaut, ist die erste Sache, um zu verstehen:

Was ist die Skala des Kühlraums, der errichtet zu werden braucht und wieviele Tonnen Sie tun, wünscht speichern?

2. Welche Früchte werden gespeichert?

3. Was ist die Kauftemperatur und das tägliche Einkaufsvolumen von Früchten?

Gibt es irgendwelche Anforderungen für Temperatur und Feuchtigkeit im Kühlraum?

Gibt es eine Anforderung während des Speicherungszeitraums von Früchten?

Welche Art des FruchtKühlraums muss errichtet werden?

7. Gibt es irgendwelche Anforderungen für die Marke von Kühlgeräten und von Material der Dämmplatte?

8. Wo wird der Kühlraum, welche strukturelle Form des Fabrikgebäudes, Tiefbau oder Stahlkonstruktion sollte gewählt werden aufgebaut?

9. Gibt es eine zeichnende Größe für das Standort- und Fabrikgebäude?

Was ist die Spannung am Standort des Kühlraumprojektes?

 

Für direkt Staplungskühlraum kann sich die Berechnungstonnage des Kühlraums auf die folgende Formel beziehen:

Ρ S η/tausend G=∑ V1

G: Berechnete Tonnage Kühlraums (T);

ρ: Berechnete Dichte der Nahrung (kg-/m³);

V: Nominales Volumen Abkühlungsraum (m-³), Größe innerhalb des kaltes storage=length × breiten × Hochs

η: Der Kapazitätsauslastungskoeffizient des Kühlraums;

Anmerkung: Für die frischen Früchte, die in den Körben oder in den Kästen verpackt werden, kann die Dichte als 300kg/m ³。 genommen werden

 

Warme Anzeige CBFI: Wenn der Kühlraum Regale für Lagerung annimmt, kann der Tonnage berechnet werden basiert worden auf der maximal zulässigen totalspeicherkapazität jedes Frachtraumes (Palette); Die Anzahl von Frachträumen (Paletten) sollte entsprechend dem tatsächlichen Plan bestimmt werden.

Welche Früchte können im Kühlraum gespeichert werden?

Entsprechend der wachsenden Zone kann es in tropische Früchte, subtropische Früchte, warme mäßige Früchte, mittlere mäßige Früchte und kalte mäßige Früchte unterteilt werden.

Tropische Früchte schließen ein: Kokosnuss, Mango, Ananas, Litschi, Loquat, Carambola, Durian, Papaya, Banane, usw.;

Subtropische Früchte: Trauben, Nektarinen, Pitaya, Kirschen, rote Daten, Orangen, Pflaumen, Zitronen, usw.;

Frucht in der warmen gemäßigten Zone, in der mittleren gemäßigten Zone und in der kalten Zone: Melone, Persimone, Erdbeere, Hami-Melone, Orange, Aprikose, Lorbeere, Pfirsich, Apfel, Wassermelone, Kiwi, etc.

Was ist die erforderte Auslegungstemperatur?

Es wird empfohlen, um eine passende Temperatur- und Feuchtigkeitsumwelt für Fruchtbewahrungsinventar einzustellen. Sind hier Stammdaten für Fruchtkältespeicher-speicher:

Wenn Sie einen Zeitraum und einen Bedarf der längeren Lagerung wünschen, eine Schutzatmosphäre Lagerung zu verwenden, können dich Sie auf die folgenden Daten beziehen:

Welche Art des FruchtKühlraums wird errichtet?

Es gibt ungefähr drei Arten FruchtKühlraum, nämlich: Kühlraum der Fruchtbewahrung, Frucht, die Kühlraum und Schutzatmosphäre Speicher der Frucht Tiefkühlverfahren ist.

Gibt es irgendwelche Unterschiede bezüglich der Bewahrungstemperatur und der Lagerzeit unter den drei Arten des Kühlraums?

1. Vergleich von Lagertemperaturen

Aus der Perspektive der Lagertemperatur sind Fruchtbewahrungslager und Schutzatmosphäre Lager der Frucht ungefähr die selben, wenn die Temperaturen im Allgemeinen von 0 ℃ reichen, bis zu ℃ 10. Etwas tropische Früchte, wie Bananen und Mangos, haben Bewahrungstemperaturen einstellten über ℃ 10;

Die Temperaturanforderung für Fruchtgefrierschränke ist verhältnismäßig niedrig, und die Temperatur wird im Allgemeinen um ungefähr ℃ -35 eingestellt. Zum Beispiel, gefrorener Durian, gefrorene Blaubeere, etc., nachdem man eingefroren worden ist, werden sie in einem ℃ -18 niedrigtemperaturgefrierschrank für Abkühlung gespeichert;

2. Vergleich der Lagerzeit

Aus der Perspektive der Lagerzeit: Fruchttiefgefrierlagerung time>fruit Schutzatmosphäre storage>fruit Bewahrungsspeicher;

Aber von der Qualität von frischen Früchten:

Schutzatmosphäre Lagerung hat den besten Bewahrungseffekt, schädigt nicht die Fruchtzellstruktur und hat das dämpfungsarmste;

Der Bewahrungseffekt und die Zeit des frisch-haltenen Lagers sind etwas schlechter als die des Schutzatmosphäre Lagers;

Obgleich die Tiefgefrierlagerung eine lange Bewahrungszeit, während des Speicherprozesses hat, wegen der niedrigen einfrierenden Temperatur, kann sie den Zellaufbau der Frucht schädigen und kann sein ursprüngliches Aroma nicht beibehalten.

 

Was ist das Budget?

Die Kosten eines Kühlraums hängen hauptsächlich mit dem Entwurfsentwurf des Kühlraums, wie der Markenauswahl von Kühlgeräten, der Auswahl von Kühlanlagen und der Auswahl von Isolierungsplatten für den Kühlraum zusammen. Die Preise von verschiedenen Entwurfsentwürfen können sich groß unterscheiden.

Der Anteil der Kühlgeräte und der Isoliermaterialien in den Kosten des Kühlraums ist ungefähr 80% (der Rest umfasst Entwurfsgebühren, Installationsgebühren, materielle Beförderungsentgelte, etc.).

Die Kosten der Ausrüstung und der Materialien werden durch die Ausrüstungsmarke und -auswahl beeinflußt; Die Auswirkung von Isoliermaterialspezifikationen. Deshalb kann die Wahl getroffen werden basiert worden auf irgendjemandes Eigenbedarf und den Meinungen von Kältetechnikern.

 

Der Bau und die Auswahl des FruchtKühlraums sollten den folgenden Prinzipien folgen:

(1) sollte es mit den Anforderungen der lokalen Gesamtplanung übereinstimmen und durch die lokale Planungsabteilung genehmigt werden;

(2) sollte gute Hygienezustände um den Lagerstandort dort sein, und zu halten ist notwendig, weg von Bereichen mit schädlichen Gasen, Staub, Rauche, Staub und anderen Quellen der Verschmutzung zu vermeiden und;

(3) wählen einen Standort mit bequemem Transport;

(4) sollten zuverlässiges Wasser und Stromversorgung sowie Entwässerungszustände verfügbar sein;

(5) ist es ratsam, einen Platz mit hohem Gelände zu wählen und gut, geologische Bedingungen ausführend.

Spezielle Anmerkung: Baustellen werden im Allgemeinen in die Innen- und Arten im Freien, mit Innenbaupreisen niedriger die als im Freien unterteilt.

 

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Es wird empfohlen, um einen professionellen Kühlraumerbauer zu finden, um den Kühlraum zu installieren und aufzubauen, der Geld und Energie spart.

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Berufsteamentwicklung

Standardbauprozess

 

1. Den Standort und das Beginnen des Baus eintragen

 

2.Installation von Wänden und Kopfplatten

 

Behandlung 3.Ground

 

4.Equipment und Rohrleitungsinstallation

 

Entstörung 5.Equipment

 

6.Delivery und Gebrauch

 

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