|
Produktdetails:
|
| Produktbezeichnung: | IQF-Tunnelgefrierschrank | Kapazität: | Individualisiert |
|---|---|---|---|
| Steuerungssystem: | PLC | Kühlverfahren: | Luftkühlung |
| Material: | Edelstahl | Temperaturbereich: | -35°C bis -65°C |
| Kompressor-Marke: | Bitzer, Copeland, etc. | Gewährleistung: | 1 Jahr |
| Markieren: | Industrieller Schnellkühlschrank,Schneller Tunnel-Gefrierschrank IQF |
||
Fischereierzeugnisse Garnelen Gefrierter Iqf Hanbell Kompressor Industrie-Tunnel Schnellgefrierer
Die Meeresfrüchteindustrie entwickelt sich und mit der steigenden Nachfrage werden neue Technologien eingeführt, um die Qualität und Produktivität von Meeresfrüchten zu verbessern.Eine der bedeutendsten Neuerungen ist die Verwendung der IQF-Technologie (individuelles schnelles Einfrieren).Für den Erfolg dieser Technologie ist ein zuverlässiger und effizienter Kompressor erforderlich. Ein solcher Kompressor ist der Hanbell-Kompressor, der häufig in industriellen IQF-Tunnelfreesystemen verwendet wird.
Meeregüter Garnelen
Garnelen gehören zu den beliebtesten Meeresfrüchten, sind fett- und kalorienarm und eine ausgezeichnete Nahrungsquelle.so dass es eine beliebte Wahl für Hausköche und Restaurantküchen istAber um ihren Geschmack und ihre Qualität zu erhalten, müssen sie sorgfältig behandelt und gelagert werden.
Bei der Gefrierung von Garnelen reicht die Kühlung nicht aus, denn bei herkömmlichen Gefriervorgängen brennen die Garnelen im Gefrierschrank und dehydrieren, was zu einem Verlust von Geschmack und Textur führen kann.die konventionellen Gefriermethoden können die Form und Struktur der Garnelen schädigenHier kommt das Individual Quick Freezing (IQF) ins Spiel.
Merkmale der IQF-Technologie
| 1 | IQF ist ein schneller Gefrierprozess, bei dem jedes Stück Garnelen einzeln schnell eingefroren wird, um sicherzustellen, dass die Garnelen frisch und geschmackvoll bleiben und ihren Nährwert behalten.FormDie IQF-Technologie unterscheidet sich von herkömmlichen Gefriermethoden, die dazu führen können, dass Produkte zusammengebunden oder zusammengeschmolzen werden. |
| 2 | Der Prozess ist schnell und jede Garnelle wird innerhalb weniger Sekunden eingefroren.Aus diesem Grund bevorzugen viele Meeresfrüchteverarbeiter IQF-Produkte gegenüber herkömmlichen Tiefkühlprodukten. |
Was ist ein IQF Tunnel Freezer?
Ein IQF-Tunnelgefrierschrank ist ein großflächiger industrieller Gefrierschrank, der in der Meeresfrüchteindustrie weit verbreitet ist.Das System besteht aus einem Förderband, das die Garnelen oder andere Produkte durch den Gefrierschrank bewegt.
Der Gefrierschrank ist in verschiedene Temperaturzonen unterteilt, wobei jede Zone eine andere Temperatur und Luftströmungsgeschwindigkeit aufweist.Das System ist so konzipiert, dass die Wärmeübertragung maximiert und die Temperatur während des gesamten Prozesses konstant bleibt.Der IQF-Tunnelfreysystem ist ein effizientes und zuverlässiges System, das große Mengen Garnelen schnell einfrieren kann, ohne dabei die Qualität zu beeinträchtigen.
Anforderungen an einen IQF-Tunnelgefrierschrank
Ein IQF-Tunnelgefrierschrank erfordert mehrere Anforderungen, um seine Betriebseffizienz zu erhalten.
1. Platz - IQF-Tunnelfreesgeräte benötigen im Vergleich zu herkömmlichen Gefrierschränken einen größeren Platz.
2. Hohe Decke - Die Decke muss hoch sein, um die Größe des IQF-Tunnelfriesers zu berücksichtigen.
3. Stromversorgung - Stellen Sie sicher, dass der Standort über ausreichende Stromversorgung verfügt, um den Stromverbrauch des Systems wirksam zu steuern.
4. Lüftung - IQF-Tunnelfreesgeräte erzeugen große Mengen an Feuchtigkeit und Wärme. Eine ausreichende Lüftung ist erforderlich, um Kondensation zu verhindern, die zu Hygieneproblemen führen kann.
5• Beleuchtung - Die Beleuchtung muss ausreichen, um den Arbeitsplatz zu beleuchten und Risiken für die Bediener und Arbeiter zu minimieren.
Ansprechpartner: Henry Lin
Telefon: 86-180 2621 9032
Faxen: 86-20-39199299
