Unternehmensnachrichten über Methoden der Lagerung und Bewahrung von Agrarprodukten

Die Lagerung und die Bewahrung von Agrarprodukten (verwenden Sie normalerweise Kühlraum, um zu speichern), ist immer eine heikle Frage für Produzenten gewesen. Die Lagerung von Agrarprodukten erfordert im Allgemeinen mäßige niedrige Temperatur, und kann nicht übermäßig feucht und geschützt vor Licht sein. Insbesondere erfordern einige Agrarprodukte mit rauen Lagerbedingungen, wie reifen Bananen und Tomaten, nicht nur niedrige Temperatur aber richtige Feuchtigkeit, sie frisch auch zu halten. Es gibt die folgenden Methoden für Lagerung und Bewahrung von Agrarprodukten.

1. Abkühlung

Niedrige Temperatur kann die Atmungsintensität von Agrarprodukten verringern, Wasserverlust zu verringern und hemmt das Wachstum von Mikroorganismen. Und sie kann die Tätigkeit von Mikroorganismen verzögern und die Tätigkeit von Enzymen hemmen, um die physiologischen und chemischen Umwandlungen von Agrarprodukten während der Lagerung zu schwächen und ihre passende Qualität beizubehalten. Die Eigenschaft dieser Speichermethode ist-, dass der Effekt gut ist, aber die Kosten sind höher.

2. Trocken oder entwässert

Es gibt zwei Arten natürlicher Trockner und künstliche Trocknung. Der Zweck des Trockners ist, die Feuchtigkeit der Speicherumwelt und der Agrarprodukte selbst zu verringern, die Bedingungen für das Wachstum und die Wiedergabe von Mikroorganismen zu beseitigen, und die Agrarprodukte am Werden zu verhindern schimmelig. Die physiologischen Tätigkeiten von trockenen Agrarprodukten sind auf einem niedrigen Stand verringert worden, der die Tätigkeiten von Mikroorganismen effektiv hemmen kann und für Langzeitlagerung passend ist.

3. Steuern Sie das Gas in der Speicherumwelt

Das Ändern der Konzentration des Atemgases in der Speicherumwelt kann die Atmung von Agrarprodukten und von anderen metabolischen Reaktionen hemmen.

Mit der Entwicklung der Zeiten und dem Fortschritt des Landes, hat die Lagerung und die Bewahrungstechnologie von Agrarprodukten sich, wie der gegenwärtige reife Kühlraum entwickelt. Der Tag, wenn Leute frische Obst und Gemüse jeden Tag essen, kommt.