Entsprechend dem Zweck der Eismaschine und der Eigenschaften der Eisform selbst, wird das Eis hauptsächlich in unterteilt: Rohreis, Blockeis, Würfeleis, Flockeneis (Süßwasser/Meerwasser), Balleis. Egal was ein bisschen Eis, es durch seine Eigenschaften bestimmt wird.
Welche ein bisschen Eismaschine ist für Supermärkte passender?
Supermarkteismaschinen werden im Allgemeinen für die Bewahrung von Meeresfrüchten und Wasserfleisch und Geflügel benutzt. Flockeneismaschinen- und Blockeismaschinen werden im Allgemeinen benutzt. Jedoch ihre Vorteile und Nachteile vergleichend, sind Flockeneismaschinen das passendste.
1. Innenkühlungs-Block-Eis-Maschine
Vorteile: Nicht einfach zu schmelzen
Nachteile: Die Blockeismaschine ist der teurere und doppeltere Preis als die Flockeneismaschine. Die Eiswürfel, die durch die Blockeismaschine produziert werden, können nicht direkt benutzt werden. Sie müssen den Eiszerkleinerer benutzen, um die Eiswürfel zu brechen, bevor Sie auf die Eistabelle des Supermarktes legen. Kühlraum. Und deckt ein großes Gebiet ab.
2. Rohr-Eis-Maschine
Vorteile: Rohreis ist hart und nicht einfach ist zu schmelzen, transparent und schön die perfekte Eisform für Supermarktbewahrung.
Nachteile: Rohreismaschinen sind teurer, und wenige Supermärkte wählen z.Z. Rohreismaschinen.
3. Der bevorzugte Punkt der Flocken-Eis-Maschine
Vorteile: Die Flockeneismaschine benötigt nicht zerquetschtes Eis. Die produzierten Eisflocken können direkt benutzt werden. Die Flockeneismaschine ist mehr Energieeinsparung und Machteinsparung. Sie besetzt einen kleinen Bereich und nur 1/3 der Blockeismaschine. Es ist die Eismaschine der Wahl für kleine und Supermärkte.
Nachteile: Flockeneis ist einfacher als Blockeis zu schmelzen, also wird es empfohlen, dass Supermärkte die Eismaschinen wählen, die, die geschmolzenen Eisflocken zu ergänzen so groß sind, wie möglich.
Die Gründe vom Supermarkt, die Flockeneismaschine zu wählen:
1、 großes Kontaktgebiet und schnelles Abkühlen
Wegen der flachen Form des Flockeneises, hat es eine größere Fläche als anderes Eis des gleichen Gewichts. Das größer der Kontaktflächebereich, das besser die Kühlwirkung
2、 niedrige Produktionskosten
Die Produktionskosten des Flockeneises sind sehr wirtschaftlich. Es benötigt nur ungefähr 85 KWH zum kalten Wasser bei 16 Grad Celsius in 1 Tonne Flockeneis.
3、 Nahrungsmittelversicherung ist- ausgezeichnet
Die Beschaffenheit des Flockeneises ist trocken, weich und ohne scharfe Winkel, die die verpackte Nahrung während des gekühlten Verpackenprozesses schützen können. Seine flache Form setzt möglichen Schaden der gekühlten Gegenstände herab.
、 4 mischen gänzlich
Wegen der enormen Fläche des Flockeneises, ist sein Wärmeaustauschprozeß, Flockeneisbecher schmelzen schnell in Wasser, wegnehmen Hitze und Zunahmefeuchtigkeit für die Mischung schnell.
5、 bequemer Speicher und Transport
Wegen der trockenen Beschaffenheit des Flockeneises, ist es nicht einfach, Adhäsion während der Kühllagerung und des Spiralentransportes zu verursachen, und zu transportieren ist einfacher zu speichern und.
Ansprechpartner: Mr. Henry Lin
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